Umami, den Bärlauch haltbar gemacht durch Fermentation. Ergibt einen intensiven Geschmack mit einer schönen Schärfe. Zum Würzen von Speisen oder auf kleine Algenchips – eine Wucht!
ZutatenBärlauch, Ingwer, Chili, Sojasoße, Salz.
AllergeneSoja
Füllmenge in Gramm105 g
ZusatzinfosIm Fass fermentiert, unerhitzt abgefüllt.
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie: 169,80kj/40,43
Fett: 0,62 - davon gesättigte Fettsäuren: -
Kohlenhydrate: 6,51 - davon Zucker: 2,43
Eiweiß: 1,81
Salz: 5,04
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